Notre sélection étoilée
L’ambiance dans un « grand restaurant » est différente de celle des autres établissements… On se sent emporté. Instinctivement on veut se montrer digne de ce repas, on veut appartenir à cet univers et s’échapper le temps d’une découverte.
Mais vous savez déjà tout ça, bien sûr, puisque vous avez lu nos deux articles : Les bonnes manières et Avec un grand R.
Il existe cependant un type de restaurant où l’ambiance est encore plus envoûtante… Les saveurs y sont décuplées. Le service toujours à vos soins et pourtant discret. Même les clients semblent vouloir se distinguer du reste du monde. Restopolitan vous offre les clefs pour accéder à ces lieux.
Découvrez une sélections de 11 tables étoilées, que vous pourrez découvrir grâce à votre Carte Restopolitan.
Le Mirazur** – Menton (06)
Ce restaurant 2 étoiles a été designé par Stéphanie Marin pour mettre en avant la Méditerranée et les Alpes qui s’offrent à la vue des clients.
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Restaurant L’Oasis** – Mandelieu La Napoule (06)
Pour jouer les matelots citadins sur un quai en teck flottant la journée et admirer
les étoiles depuis la verrière la nuit tombée.
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La Villa Madie** – Cassis (13)
Parce qu’il fallait bien un panorama étoilé parmi tous ces restaurants, car ici les étoiles touchent la mer.
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Le Pressoir* – Saint Ave (56)
Vincent David vous prépare un menu du Marché chaque semaine qui lui a valu son étoile, à lui et son restaurant.
Jean Brouilly* – Tarare (69)
Pour profiter d’un repas d’exception dans une immense véranda plongée au milieu de la forêt.
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L’Essentiel* – Périgueux (24)
Un chef étoilé qui se qualifie de serviteur des ingrédients et Magalie qui fait de l’Essentiel bien plus qu’un restaurant.
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L’Auberge Basque La Table* – Saint Pee Sur Nivelle (64)
Ce restaurant étoilé sait vous mettre à l’aise pour découvrir son explosion de saveurs.
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Le Candille* – Mougins (06)
Car en été il fallait bien vous présenter une terrasse étoilée au beau milieu de 4 hectares de forêt.
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La Mare aux Oiseaux* – Saint Joachim (44)
Déjeuner à une table étoilée au milieu des oiseaux, un concept unique qu’il ne faut surtout pas manquer !
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Auberge Eric Maio* – Montauroux (83)
Après une promenade au lac de Saint-Cassien vous serez heureux de trouver ce restaurant extraordinaire sur votre chemin.
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Orangerie du Château* – Blois (41)
Si la façade laisse déjà présager un restaurant d’exception, sa cuisine du terroir et ses décors ne font que relever le niveau.
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De belles adresses assurément. Certaines personnes s’excluent spontanément des restaurants étoilés pour le prix, alors qu’ils constituent pour moi des voyages à part entière. Je les préfère parfois raccourcir des vacances de 2 jours et ainsi économiser pour m’offrir une autre forme de voyage, gustatif cette fois. Une chose est sûre, quand l’expérience est réussie (et rare pour les budgets classiques), on s’en souvient toute une vie.