Si l’art de la table ou la gastronomie y tiennent une place de choix, c’est pour mieux nous offrir ce fameux « Art de vivre » bien de chez nous, cette satisfaction à déguster, boire, savourer des produits de notre terroir, synonymes de bien être et d’épanouissement.
Les scientifiques le reconnaissent : grâce à cela les Français vivent plus longtemps. Il faut dire que ces derniers attachent beaucoup d’importance à la restauration, à tel point qu’ils ont réussi un incroyable pari : en 2010 le repas gastronomique français devenait patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, une première.
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FAITES LA CUISINE !
Première règle pour se conformer à cette appellation et rendre jaloux tous les étrangers : Soignez votre assiette. En effet, vous pouvez réaliser vous-mêmes les repas car à en croire les Chefs, cuisiner soi-même ne prend pas beaucoup de temps. Et les plats simples sont toujours supérieurs à tout ce que l’on peut trouver dans le commerce. Autre possibilité : dénicher les tables franchouillardes, où les produits frais sont mis à l’honneur. Les dévorer ensuite avec respect et un certain « je ne sais quoi » qui nous rend toujours plus français.
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